与此同时,陈艰的烤鱼店内。
后厨经过改造,多放置了三台烤鱼机器,直接面对新开的外卖窗口。
整个烤鱼店的出餐速度,比平时提升了足足一倍有余,上班的员工也要比平时多出好几位。
无论是前台招待顾客的服务员,还是后厨负责杀鱼和烤制的员工,一个个都忙得不可开交。
可即便是这样,依旧有些跟不上订单的速度。
堂食的顾客还好,由于外卖平台的开通,堂食的压力明显小了很多,没有出现之前那样一大堆人排队的情况。
可反观外卖那边,情况就不容乐观了。
点外卖的顾客只管下单,可不用管前面有没有顾客在排队!
仅仅开通外卖服务的半小时,店里就收到了接近五十单烤鱼的外卖订单。
如此庞大的订餐量,吓得店长不得不赶紧联系陈艰,让平台临时暂停了店里的外卖服务,才稍稍能缓过气来。
整整五十单的烤鱼,换做在平时,已经快赶上店里两个小时的消耗了。
先不说店里六台机器轮番上阵要多长时间才能烤完这五十单的烤鱼,即便是店里的存货,都不够五十条鱼的。
于是陈艰不得不给赵海打去电话,让对方临时多送两百斤鱼过来应急。
赵海原本上午才送完一趟鱼,此刻正在村里忙着照顾自己新承包的鱼塘,接到电话以后,一下子愣住了。
之前陈艰说要扩大养殖,他和妻子都不太看好对方,担心数量如此庞大的鱼量,陈艰可能会消化不掉。
然而仅仅一个月不到,自己新承包的鱼塘里的鱼苗还没长起来,陈艰那边就已经扩大了两次生意,消耗的鱼量也与日俱增。
上次扩大生意,是开放上午营业的时候,每天消耗的鱼量就已经从每天一百五十斤提升到了近三百斤。
在那个时候,赵海就已经初步相信了陈艰的烤鱼店能消耗完自己的鱼货,放心地开始了养殖。
为了更好的给陈艰供货,他和妻子甚至放弃了鱼档的生意,一门心思放在了养鱼上面,以保证养出来的鱼质量更好,不容易出现病害。
若是放在一个月前,妻子说什么也不会同意赵海为了给陈艰的烤鱼店供鱼,直接放弃鱼档的生意。
毕竟烤鱼店生意再好,那也是陈艰赚钱,赵海只不过赚点原料钱,算不上大头。
但现在,仅仅陈艰一个人的订货量,就已经达到了惊人的三百斤,甚至这个数量还在逐渐提升。
对赵海一家人而言,在鱼档辛辛苦苦卖一天的鱼,不过也就是一百斤的销量,去除成本也就赚个两百多而已。
但陈艰一家烤鱼店,就能消耗掉整整三百斤鱼,这可是足足六七百的利润!
若是按月算,相当于是月收入两万!
即便摊到夫妻二人头上,也是双双月入过万的待遇,放在这个人均工资不过千余块的年代,他们简直就像是暴发户。
只需要每天给陈艰送几趟货,就能有这样一比不菲的收入,何必还花费一整天的时间到鱼档卖鱼呢?
但他没想到的是,三百斤鱼只是烤鱼店堂食的上限,而不是订单的上限。
外卖平台开通的事情,陈艰有提前和赵海说过,也有让对方提前做好准备。
但二人显然都低估了外卖平台的火爆,以及顾客们对烤鱼的兴趣。