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356 第356章 支竹羊腩煲（第3页）

所以，这两天，虞记的厨师经常会借着各种理由，找着各种位置，然后靠近盛记，闻闻其中味道，然后自己总结一下，改良他们店里的食物供应。

今天过来闻到这个鲜甜的味道，厨师仔细的品了品，然后眉头就皱了起来。

身为兴元特意请过来，厨艺高超的厨师，他自然是有些本事在身上的。

虽然不能说，通过闻就能闻出来大部分的食材或是用料。

但是主料还是闻得出来的。

比如说是今天他闻的的羊肉，马蹄。

那么问题来了……

马蹄现在也没上市啊？

盛记从哪里来的？

难道说有早秋新品上市，采购部门没注意到？

厨师紧锁眉头又闻了一会儿，并没有闻到其他味道，这才回去，开始找采购询问马蹄的事情。

他们跟兴元共同一个采购部门。

对方接到特聘厨师的电话之后，也懵逼了：“啊？没有马蹄啊，市场，商超之类的地方，我今天刚过去瞧了，没有啊。”

像是兴元这样的大饭店，日常都是有稳定的供应商的。

很多食材都是直接从地里或是大棚里装车拉回来。

不过，就算是这样，采购部门也还是会有员工，进行市场调查，挖掘品质不错的食材。

毕竟，就算是稳定供应，但是也不能让人糊弄了啊。

时时的货比三家，有的时候也是可以节约成本的。

当然，他们也不是天天都会去调查。

但是，今天巧了，他们上午刚完成本周的采购调查。

没有马蹄？

那盛记哪里来的？

他们那个食材公司供应的？

特聘厨师紧锁的眉头一直没有放松下来，他想了想粗声问：“还没接触到盛记的供应商？”

采购无奈回他：“接触了，但是说不通，他们不太好沟通啊。”

说不太好沟通，那都是委婉的说法。

要让采购说大白话就是：他们听不懂人话啊喂！

盛玖：。

人机号，正常。

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